云梦县

“九省通衢”之“咽喉”，西进东出之“要塞”

云梦置县于西魏大统十六年（公元年），至今已有多年的历史。云梦邻武汉，接荆襄，达中原，通湖广，是“九省通衢”之“咽喉”，西进东出之“要塞”。汉渝铁路、国道纵贯南北，汉宜公路、汉十高速公路横穿东西，京广铁路、京珠高速公路临境而过。四通八达的立体交通网络，快速便捷的现代物流体系，拉近了云梦与世界的距离。

云梦因水而得名，唐代大诗人孟浩然在这里留下了“气蒸云梦泽，波撼岳阳城”的千古名句。近年来，云梦大力实施“三湖连河”工程，加快建设水乡园林城市，着力打造“千年云梦泽，十里曲阳河”的城市名片。以环城生态水系为依托，拉开了10平方公里的城市新区框架。云梦连续四届被评为全省文明县城。近几年来，云梦借开放之势，扬区位之优，县域经济持续快速发展。

云梦县历史悠久，人文发达，是湖北省三个文物大县之一，境内有泗洲寺、楚王城遗址、云梦儒学大成殿多处著名旅游景点。境内出土的秦代竹简、秦代漆器、东汉陶楼、卧鹿立鸟等稀世文物一千余件。其中年在睡虎地出土的秦代竹简举世瞩目，竹简记载的秦代法典是中国最早、保存最完整的法律，是建国50周年十大考古重要发现之一。

云梦特产

云梦鱼面

云梦鱼面也很有名。以黄鱼或马鲛鱼为主料。去鲜鱼之刺皮，剁其肉至泥酱状，加一定比例的淀粉、食盐揉搓成面，白如银、细如丝，故又称“银丝鱼面”。

云梦芝麻焦切

云梦芝麻焦切糖是湖北省孝感市云梦县的特产。云梦芝麻焦切糖，具有味道纯、香、酥、脆、不粘牙、含糖低等特点，多次获得湖北省优质产品奖、省食品博览会金奖，产品深受广大消费者喜爱。

云梦白花菜

白花菜从夏天开始腌，一般俗说“揉”白花菜。用锋利的菜刀，把白花菜切得细细的，撒上盐，再用双手用劲在盆里揉，直揉得满盆是绿色的汁，再把菜装进陶制的坛子，还要用木棒捣紧，最后封好。

云梦豆皮

云梦豆皮是湖北省孝感市云梦县的特产。云梦豆皮具有质软、味香、色纯、可口、易消化等特点，尤其是冬腊月和开春时节，用豆丝配以腊肉、青菜下锅同煮，腊香美味可口，是老少皆宜的食品，深受消费者喜爱。